❤️ Les coups de coeur du 18 juin 2021 ❤️

Nouvelle semaine, nouvelle question sur Cimiez : Quand Cimiez a-t-elle reçu un évêché ?

Dégustez la cuisine nissarde chez Pino parmi les oliviers du jardin des Arènes de Cimiez

Chez Pino est le snack du parc des Arènes de Cimiez depuis 10 ans, récemment labellisé cuisine nissarde dans la catégorie "A emporter & snacks".


En profiter

Le snack propose les spécialités maison et avec des produits locaux tous les jours pendant les heures d'ouverture du parc des arènes, sauf en cas de pluie.

La vente est à emporter chez vous ou à manger dans le parc, en attendant le retour de la restauration sur place.

La nouveauté cette année : des plats chauds comme les raviolis, le sauté et la daube.


En images








En savoir plus

Cette année, 29 établissements, de Nice et de la Métropole, ont été labellisés dans deux catégories distinctes : « Restaurants » et « Merenda & Goustaroun » (autrement dit « Snacks et vente à emporter »). Cette année encore, les restaurateurs ont été jugés par un jury de 11 amoureux de la cuisine niçoise (Chefs cuisiniers, professeurs de cuisine, producteurs, gastronomes et historiens) en se basant sur trois critères principaux :

  1. Le respect des recettes traditionnelles.
  2. L’attachement du restaurateur au patrimoine et à l’histoire de la cuisine niçoise.
  3. La qualité de la cuisine proposée et de l’accueil au sein de l’établissement.

Parce que le relâchement n’est pas autorisé, cette liste n’est pas définitive. Réévaluée chaque année, elle se tient au parfum et déniche les premiers de la classe qui deviendraient des mauvais élèves au fil du temps.


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