Ravitaillez-vous chez Philippe Leto, meilleur artisan-boucher de France

La boucherie - charcuterie Philippe Leto est spécialisée dans la viande haut de gamme, notamment la Parthenaise.

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Rendez-vous directement à la boucherie ou appelez au 04 93 81 12 77.

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Philippe Leto est boucher depuis qu'il a 15 ans. Exigent, il ne propose à la vente que des viandes "label rouge" et  met l'accent dans sa boutique sur l'origine de ses produits. Il a une spécialité : la parthénaise, race originaire des Deux-Sèvres, seulement 1% des vaches à viande et dont l'élevage doit s'inscrire dans un cahier des charges très strict. 

Régulièrement il achète des bêtes de concours dont vous pouvez admirer les plaques dans un immense cadre au mur. "J’achète également des « bêtes concours » : je suis sans cesse à la recherche de ce qui se fait de meilleur !"

Il fait partie des 25 boucheries de France à proposer des viandes limousines, la meilleure en terme de qualité à l'heure actuelle, et il est le 1er boucher de la région PACA à avoir obtenu le prix Blason d'Or des Trois Labels :

• 1er prix 2010 Blason d'Or
• Prix spécial Trois Labels Rouges Limousin
• Blason Prestige
• Meilleur artisan boucher au salon de l'agriculture à Paris

Quelques exemples de viandes que vous pourriez trouver sur place :

• bœuf et veau fermier du Limousin Blason Prestige
• porc fermier du Limousin nourri aux céréales
• veau de lait fermier de Corrèze (M. Veyssière à Tulle)
• volailles fermières de Dordogne, Aude et Périgord
• agneau Allaiton d’Aveyron (Greffeuille à Rignac)
• l’Agneau Fermier des Pays d’Oc

Retrouvez la boucherie dans Nice Matin sur https://www.nicematin.com/vie-locale/le-meilleur-artisan-boucher-de-france-est-azureen-35364 et sur France 3 : https://france3-regions.francetvinfo.fr/provence-alpes-cote-d-azur/alpes-maritimes/nice/le-meilleur-artisan-boucher-de-france-est-nicois-959321.html

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